Екстракт грибівостаннім часом стають все більш відомими як дієтичні покращення, які, як підозрюють, надають цілий ряд медичних переваг. Маючи різноманітні доступні види грибів і мінімальні вказівки щодо цих продуктів, покупці повинні навчитися, що саме таке екстракти грибів і логічні докази їх використання. У цій статті наведено короткий опис грибного екстракту – від способу створення речей до його корисних шматочків, біологічно активних сумішей і дослідження його впливу на здоров’я. Перегляньте далі, щоб дізнатися про це зростаюче покращення.
Екстракт грибів натякає на концентровану готовність біоактивних сумішей, видалених з плодових тіл грибів або міцелію (вегетативної частини паразита). Тонізуючі та адаптогенні засоби, особливо лікарські різновиди грибів, давно використовуються в традиційній східній медицині. Їх унікальний поживний і фітохімічний склад, який включає такі сполуки, як полісахариди, стерини та терпени, які виявляють антиоксидантні, протизапальні, імунні властивості та протизахворювальні властивості, почали виявляти сучасні дослідження. Використання екстрактів грибів як дієтичних добавок продовжує зростати популярністю, оскільки все більше людей дізнаються про користь, яку вони надають для здоров’я.
При належній доставці екстракти грибів дають концентроване джерело цих біологічно активних інгредієнтів, які можуть підтримувати благополуччя та життєдіяльність. тим не менш, не всі концентрати виготовляються оригінальними. Існує безліч видів грибів, і кожен має унікальну біохімічну косметику. Стратегії створення також відрізняються астрономічними мірками щодо того, які частини гриба використовуються, які миючі засоби використовуються для народження та як зберігаються біоактивні речовини. Гості повинні знати, як виготовляється екстракт і які види грибів він містить, щоб судити про його якість. Що таке екстракти грибів, як вони виготовляються, основні компоненти та види, що використовуються, а також мудрість, що лежить в основі їхніх передбачуваних переваг, — усе це буде об’єднано в цій композиції.
Розуміння грибних екстрактів
1 Визначення та пояснення
Екстракт гриба відноситься до будь-якого екстракту, отриманого з плодових тіл або міцелію гриба, стандартизованого таким чином, щоб містити гарантований рівень маркерної сполуки. Метою екстрактів є концентрація поживних речовин і біологічно активних сполук, присутніх у грибах, у більш зручній формі добавки. Екстракція допомагає руйнувати клітинні стінки грибів для вивільнення сполук і покращення всмоктування при прийомі всередину. Остаточний екстракт містить порошок або рідкий концентрат, який можна легко додавати до капсул, таблеток і настоянок.
Використовуються різні методи екстракції, засновані на розчинності присутніх сполук. Наприклад, гарячі водні екстракти виділяють водорозчинні полісахариди, тоді як спиртова екстракція дає більше терпеноїдів і фенольних сполук. Також можна використовувати попередню обробку ферментами та обробку під високим тиском для максимізації ефективності екстракції. В ідеалі екстракти грибів стандартизовані на основі вмісту однієї або кількох маркерних сполук, пов’язаних з основними бажаними біоактивними речовинами. Це допомагає забезпечити послідовність від партії до партії.
2 популярних гриба, які використовуються для видобутку
Для виготовлення екстрактів використовуються різноманітні види харчових і лікарських грибів. Деякі з найпопулярніших включають
Рейші. Екстракти рейші, які є одними з найбільш обожнюваних у традиційних китайських ліках, містять тритерпеноїди, які надають їм адаптогенні властивості та підтримують вразливе здоров’я.
- Чага вирощується на березі, чага багата антиоксидантними фенолами та полісахаридами. Зазвичай його вживають у вигляді чаю або екстракту для посилення безкарності.
- Левова грива Містить біоактивні полісахариди та пептиди, пов'язані з його нейропротекторною дією та покращенням когнітивних функцій.
- Кордицепс Екстракти кордицепса, які цінуються за його енергетичні властивості, містять нуклеотиди та полісахариди, які можуть покращити дотримання режиму життя.
- Шиітаке Шиітаке, який використовується в кулінарії за пікантний смак, також цінується за його вразливі полісахариди.
Це лише невеликий шматочок видів грибів, комерційно доступних у вигляді додаткових екстрактів. Композиції з кількох грибів також є поширеними, що дозволяє отримати повніший діапазон цілющих композицій.
Поживний склад і біоактивні сполуки
1 Поживний склад
На додаток до нових фітохімічних речовин, гриби містять низку макроелементів і мікроелементів, які можуть бути зосереджені в екстрактах.Екстракти грибівмають низький вміст жиру та калорій, але багаті джерелами цілющих ниток, таких як хітин і бета-глюкани з пребіотичною дією. Вони також містять такі вітаміни групи В, як рибофлавін, ніацин і пантотенова кислота, а також мікроелементи, такі як калій, фосфор, цинк і селен. Таким чином, екстракти можуть підвищити поживність разом із своїми біоактивними компонентами. все-таки конкретні ситуації з поживними речовинами відрізняються залежно від виду грибів, які використовуються.
2 Біоактивні сполуки
Крім початкового харчування, гриби містять кілька класів біоактивних речовин, запропонованих для підтримки здоров’я.
Полісахариди. До полісахаридів грибів належать бета-глюкани та глюкани, які мають імуномодулюючий ефект і знижують рівень холестерину.
Терпеноїди. Терпеноїди, такі як ганодерова кислота з рейші, пропонують адаптогенні компоненти, які допомагають організму справлятися зі стресом.
Фенольні композити. Фенольні сполуки, подібні до гіспідину та гісполону, демонструють антиоксидантні властивості, які захищають від окисного пошкодження.
Крім того, екстракти можуть містити олігопептиди, нуклеозиди, тритерпеноїди та інші біологічно активні речовини, які перевіряються на користь для здоров’я. ситуації з цими композитами можуть значно відрізнятися залежно від виду грибів, використовуваної частини, умов вирощування та техніки народження. якістьекстракт грибадобавки дадуть аналіз основних присутніх біоактивних речовин.
Користь екстрактів грибів для здоров’я
Важливість ажіотажу навколо екстрактів грибів пояснюється багатообіцяючим дослідженням їх користі для здоров’я. Це одні з основних сфер інтересу для здоров'я
1 Підтримка імунної системи
Одне з найбільш вивчених продуктів лікарських грибів відноситься до вразливого здоров'я. Певні полісахариди демонструють імуномодулюючі та протизапальні властивості, які посилюють функцію макрофагів, Т-клітин і природних клітин-кілерів. Такі композити, як глюкани майтаке та лентинан із шиітаке, зокрема, показали неявну активізацію вразливих реакцій проти патогенів і допомагають вірусній інфекції. Тим, хто ослаблений безкарністю або схильним до хвороб, екстракти грибів можуть допомогти зміцнити захист від скарг.
2 Протизапальну та антиоксидантну дію
звичне запалення викликає численні ультрасучасні захворювання, від діабету до аутоімунних проблем і хвороб. Композиції, присутні в лікарських грибах, демонструють можливість зменшити заколотні мітки, ймовірно, шляхом блокування прозапальних цитокінів і шляхів, посередників NF-kB і MAPK. Зменшення запалення дозволяє тілу підтримувати здоровий рушник.
Екстракти грибівтакож демонструють антиоксидантні властивості, тобто вони допомагають нейтралізувати активні форми кисню, які інакше пошкодили б ДНК, ліпіди, білки та інші клітинні фактори. Фенольні кислоти, зокрема, мають потужні кондиціонування радикалів, що може знизити окислювальний стрес у апкінах. Антиоксидантний ефект доповнюється протизапальними перевагами.
3 Інші потенційні переваги для здоров'я
На додаток до прямої імунної та запальної модуляції, екстракти грибів демонструють попередній потенціал в інших аспектах здоров’я:
Когнітивне здоров'я та функція мозку - Фактори росту нервів в екстрактах левової гриви можуть стимулювати ріст і відновлення нейронів. Невеликі дослідження дають деяку ранню підтримку зменшенню когнітивного зниження та полегшенню легких неврологічних порушень.
Енергія та продуктивність під час фізичних вправ. Завдяки механізмам, які не повністю з’ясовані, екстракти кордицепсу та рейші, здається, зменшують втому та підвищують здатність до витривалості у випробуваннях на людях, ймовірно, через їх вплив на використання кисню та модуляцію запалення.
Здоров'я серця - споживання шиітаке та устрицьекстракти грибівпокращив профілі холестерину в дослідженнях на людях, що свідчить про гіпохолестеринемічний ефект, який може сприяти здоров’ю серцево-судинної системи.
Незважаючи на те, що ці способи використання вимагають більш серйозних клінічних випробувань на людях, вони ілюструють широкий потенціал лікарських грибів, які можуть мати як прямі біологічно активні ефекти, так і подальші впливи на фізіологію.
Висновок
Екстракти грибів пропонують багатообіцяючий природний засіб перенесення концентрованих біологічно активних грибних сумішей з історією використання в медицині. Вирішальні фізіологічні переваги грибів включають посилення вразливих функцій, придушення окисного стресу та запалення, підтримку пізнання та, ймовірно, справді вдосконалення дотримання та здоров’я серця. тим не менш, все ще потрібні подальші дослідження, щоб підтвердити численні з цих застосувань у людей.
Вибираючи екстракт грибів, споживачі повинні шукати продукти, в яких вказується вид, використовувані частини, миючі засоби та стилі, деталі стандартизації, наявні біоактивні речовини та рекомендації щодо дозування, засновані на клінічних дослідженнях. Як і з будь-якою іншою добавкою, також доцільно проконсультуватися з лікарем перед використанням, особливо якщо ви приймаєте певні добавки або вагітні. Незважаючи на те, що гриби сприяють підтримці бадьорості, їх слід розглядати лише як один з аспектів загального здорового життя, включаючи збалансовану дієту, фізичні вправи, стресові операції та якісний сон. Проте, маючи на своєму боці силу грибів, вам може бути легше зміцнити здоров’я.
Botanical Cube Inc. зосереджується на створенні індивідуальних рішень для клієнтів, маючи 3 незалежні науково-дослідні центри та досвід обслуговування клієнтів у понад 100 країнах і регіонах у понад 500 галузях промисловості. Наше прагнення до якості товару та виняткового сервісу було добре сприйнято клієнтами. Botanical Cube Inc. спеціалізується на рослинних екстрактах протягом багатьох років, і як aПостачальник екстракту грибів, ми можемо надати вам продукцію найвищої якості за найдоступнішою ціною. Щоб замовити гуртовий екстракт грибів або дізнатися про інші наші пропозиції, зв’яжіться з нами за адресоюsales@botanicalcube.com.
Список літератури
1. Дасгупта, А. (2017). можливість виправлення грибів. International Journal of Pharmaceutical lores and Research, 8(7), 2952.
2. Ель-Хаджі, Х., Лакруа, М., і Жобін, М. П. (2020). Біоактивні речовини з грибів. Перспективні шляхи лікування запалення та хвороб. Міжнародний журнал молекулярних знань, 21(23), 9070.
3. да Сілва Делабарі, Т., Ліма, Північна Дакота, де Алмейда, В.Г., да Сілва, Дж.Д., де Жезус, Дж.П., і де Медейрос, Меріленд (2021). Їстівні та лікарські гриби. Виникне джерело для нутрицевтичних операцій і модуляції вразливих реакцій. Food Reviews International, 1- 29.
4. Пауза, К., Вічерс, Г. Дж., і Савелкул, Х. Ф. (2005). Протизапальні та імуномодулюючі речовини грибкових метаболітів. заступників запалення, 2005(2).
5. Наджафзаде М., Рейнольдс П.Д., Баумгартнер А., Джервуд Д. та Андерсон Д. (2007). Екстракт гриба чага пригнічує окислювальне пошкодження ДНК у лімфоцитах у випадках загострення кишечнику. Біофактори, 31( 3- 4), 191- 200.
6. Phan, CW, Lee, GS, Hong, SL, Wong, YT, Brkljača, R., Urban, S., & Sabaratnam, V. (2014). Hericium erinaceus (Bull.Fr.) Pers. одягнені в тропічні умови ізоляції геріценонів і демонстрації опосередкованого NGF росту нейритів у клітинах PC12 через сигнальні шляхи MEK/ERK і PI3K-Akt. Їжа та функція, 5( 12), 3160- 3169.
7. Дас С.К., Масуда М., Сакурай А. та Сакакібара М. (2010). Медичне використання гриба Кордицепс мілітаріс Сучасний стан та перспективи. Фітотерапія, 81(8), 961- 968.
8. Чон, SC, Чон, Ю. Т., Ян, Б. К., Іслам, Р., Койяламуді, С. Р., Пан, Г.,. & Song, CH (2010). Білий гриб (Agaricus bisporus) знижує рівень глюкози та холестерину в крові у щурів з діабетом і гіперхолестеринемією. Дослідження харчування, 30(1), 49- 56.
9. Фіні, М. Дж., Дваєр, Дж., Хаслер-Льюїс, К. М., Мілнер, Д. А., Ноакс, М., Роу, С.,. & Roupas, P. (2014). Гриби і здоров'я пік процедури. The Journal of Nutrition, 144(7), 1128S- 1136S.