Виноградні кісточкиs це маленькі, хрусткі насіння, які знаходяться в центрі винограду. Вони є побічним продуктом процесу пресування винограду і зазвичай викидаються під час виноробства. Проте виноградні кісточки стали дуже поживною їжею та добавкою.
Виноградні кісточки відповідають 40- 50 полотнам, включаючи жирові кислоти, такі як лінолева кислота та олеїнова кислота. Вони також містять заводські композити, які називаються проантоціанідинами, які є потужними антиоксидантами. Проантоціанідини, також відомі як конденсовані таніни, належать до флавоноїдної групи поліфенолів.
Дослідження показують, що виноградне насіння містить більше антиоксидантів, ніж вітамін С і Е. Антиоксиданти допомагають нейтралізувати нестабільні частинки, які називаються вільними революціонерами, які можуть пошкодити клітини. Виноградні кісточки також містять цілющу клітковину, вітаміни та мінерали, такі як магній, калій, залізо, цинк і боббі.
Виноградні кісточки доступні в декількох формах. Цілі висушені насіння можна їсти як закуску або посипати їжею. Олія виноградних кісточок віджимається з кісточок, забезпечуючи концентровані жирні кислоти та антиоксиданти. Добавки з екстрактом виноградних кісточок пропонують більшу кількість проантоціанідину у формі порошку або капсули.
Користь виноградних кісточок для здоров’я
Все більше досліджень свідчать про те, що виноградні кісточки можуть мати низку підтверджених наукою переваг для здоров’я:
Здоров'я серця
Проантоціанідини виноградних кісточок були вивчені на їх потенційну користь для серцево-судинної системи. Дослідження на тваринах показали, що вони можуть знижувати частоту серцевих скорочень і артеріальний тиск. Дослідження на людях показують, що екстракт виноградних кісточок може підтримувати здоров’я кровоносних судин, зберігаючи еластичність і зменшуючи запалення.
Однорічне подвійне сліпе плацебо-контрольоване дослідження за участю 40 жінок у постменопаузі показало, що 300 мг екстракту виноградних кісточок на день значно знижують систолічний артеріальний тиск порівняно з плацебо. Проводиться більше досліджень щодо впливу виноградних кісточок на рівень холестерину.
Антиоксидантний захист
Порошок екстракту виноградних кісточок забезпечує потужний антиоксидантний захист завдяки концентрованому вмісту проантоціанідину. Дослідження показують, що антиоксиданти з виноградних кісточок легко всмоктуються в шлунку і тонкому кишечнику.
У контрольованому дослідженні здорові дорослі приймали 300 мг екстракту виноградних кісточок щодня протягом 5 днів. Їх антиоксидантна здатність плазми була значно збільшена на 27 відсотків порівняно з початковим рівнем. Потужні антиоксидантні властивості виноградних кісточок можуть допомогти запобігти пошкодженню клітин у всьому тілі.
Зменшення запалення
Протизапальна активність виноградних кісточок також може принести користь здоров’ю. Запалення є нормальною імунною відповіддю, але хронічне запалення пов’язане з хворобами. Було виявлено, що проантоціанідини виноградних кісточок зменшують маркери запалення, такі як С-реактивний білок у людей.
У рандомізованому подвійному сліпому плацебо-контрольованому дослідженні пацієнти з ожирінням приймали 150 мг екстракту виноградних кісточок на день. Через 4 тижні група виноградних кісточок мала значно нижчий рівень CRP порівняно з плацебо. Для підтвердження протизапальних ефектів необхідні додаткові дослідження на людях.
Загоєння ран
Ранні дослідження показують, що екстракти виноградних кісточок можуть сприяти загоєнню ран. В одному дослідженні мишей з опіками третього ступеня лікували кремом з проантоціанідинами з виноградних кісточок. Група, яка отримувала лікування протягом 15 днів, показала швидше скорочення рани та краще відкладення колагену порівняно з контрольною групою.
Потрібні додаткові дослідження, але виноградні кісточки є перспективними для покращення відновлення після опіків, шрамів та інших ран шкіри при місцевому застосуванні.
ПП виноградних кісточок
PE виноградних кісточок означає екстракт проантоціанідину. Це комерційно доступна добавка, що містить концентровані поліфеноли, витягнуті з виноградних кісточок.
Екстракт проантоціанідину з виноградних кісточок виготовляють шляхом попереднього подрібнення виноградних кісточок з виробництва вина з утворенням дрібного порошку. Порошок змішують з такими розчинниками, як ацетон або етанол, щоб відокремити проантоціанідини та флавоноїди від ліпідів, цукру та інших компонентів. Потім розчин фільтрують і розчинники видаляють, щоб отримати стандартизований екстракт виноградних кісточок.
Етикетки добавки з PE виноградних кісточок або PE 4:1 означають, що продукт було сконцентровано для забезпечення більшої ефективності проантоціанідинів виноградних кісточок. Різні коефіцієнти екстракції представляють кількість сировини, необхідної для виробництва кожної дози. Наприклад, для екстракту 50:1 потрібно 50 фунтів порошку виноградних кісточок, щоб отримати 1 фунт екстракту.
Дослідження використовують різні дози PE виноградних кісточок, часто від 100-300 мг на день. Споживання екстрактів проантоціанідину дозволяє отримати більше споживання, ніж споживання цілих виноградних кісточок. Однак деякі експерти стверджують, що використання ізольованих екстрактів відокремлює виноградні кісточки від інших корисних компонентів, які містяться у винограді.
Що робить екстракт виноградних кісточок з вашим тілом?
Екстракт виноградних кісточок забезпечує унікальну користь для здоров’я завдяки багатому вмісту проантоціанідинів. Ось що відбувається, коли ви його споживаєте:
- Антиоксиданти широко всмоктуються в кровообіг і захищають від окисного пошкодження клітин і тканин.
- Проантоціанідини стимулюють вивільнення оксиду азоту, розслабляючи кровоносні судини та сприяючи здоровому кровообігу.
- Він має протизапальну дію, пригнічуючи запальні сполуки, такі як С-реактивний білок.
- Може покращити силу та цілісність колагену в сполучних тканинах, таких як суглоби та шкіра.
- Сполуки запобігають надмірному згортанню крові та зменшують агрегацію тромбоцитів у кровоносних судинах.
- Проантоціанідини зв'язуються з білками, надаючи в'яжучий і тонізуючий ефект при нанесенні на шкіру.
- Екстракт сприяє загоєнню ран і мінімізує утворення рубців при місцевому застосуванні.
- Імуностимулюючі ефекти спостерігаються при більш високих дозах шляхом посилення активності імунних клітин.
Хоча ще необхідні додаткові дослідження на людях, екстракт виноградних кісточок демонструє величезний потенціал для покращення здоров’я серцево-судинної системи, боротьби із запаленнями, старіння шкіри, ран і профілактики захворювань.
Чи може екстракт виноградних кісточок розчинити тромби?
Деякі ранні дослідження показують, що екстракт виноградних кісточок може допомогти запобігти надмірному згортанню крові через його вплив на тромбоцити та утворення тромбів. Дослідження показують, що проантоціанідини виноградних кісточок можуть пригнічувати агрегацію тромбоцитів in vitro та на тваринних моделях.
Дослідження на кроликах, яких годували дієтою з високим вмістом холестерину, показало, що 300 мг/кг екстракту виноградних кісточок пригнічують агрегацію тромбоцитів на 25 відсотків, а також покращують рівень ліпідів у крові. Автори припустили, що антиоксиданти з виноградних кісточок можуть покращити функцію тромбоцитів.
Однак немає достатніх клінічних доказів того, що екстракт виноградних кісточок розчиняє або розщеплює наявні тромби у людей. Його здатність покращувати кровообіг може опосередковано знизити ризик тромбозу в довгостроковій перспективі. Але необхідні додаткові дослідження, щоб підтвердити ефект.
Ті, хто приймає препарати для розрідження крові або мають ризик розладів згортання крові, повинні бути обережними з екстрактом виноградних кісточок і спочатку проконсультуватися з лікарем. Незважаючи на те, що виноградні кісточки демонструють потенціал для покращення функції тромбоцитів, все ще потрібні більш переконливі докази щодо їх прямого впливу на зменшення чи розчинення тромбів.
Екстракт виноградних кісточок підвищує тестостерон?
Екстракт виноградних кісточок не містить тестостерону і не має прямого впливу на рівень тестостерону в організмі. Однак деякі компоненти виноградних кісточок можуть непрямо впливати на баланс тестостерону.
Основні поліфеноли виноградних кісточок належать до групи флавоноїдів. Деякі дослідження показують, що певні флавоноїди потенційно можуть підтримувати здорове вироблення тестостерону.
У дослідженні на тваринах самці щурів, яких протягом 6 тижнів годували екстрактом виноградних кісточок, показали підвищення рівня тестостерону порівняно з контрольною групою. Дослідники припустили, що виноградні кісточки можуть впливати на шляхи синтезу холестерину, які беруть участь у виробленні тестостерону.
Крім того, антиоксидантні переваги виноградних кісточок можуть допомогти пом’якшити окисне пошкодження клітин Лейдіга яєчок, відповідальних за вироблення тестостерону. Це свідчить про те, що компоненти виноградних кісточок можуть відігравати захисну роль у підтримці нормального балансу тестостерону.
Тим не менш, поточні докази, які конкретно зв’язують споживання виноградних кісточок із підвищенням рівня тестостерону у людей, залишаються слабкими. Для визначення чітких ефектів необхідні додаткові клінічні випробування. Тим, у кого низький рівень тестостерону, слід проконсультуватися з лікарем щодо перевірених методів лікування.
Чи шкідливо для вас занадто багато екстракту виноградних кісточок?
Помірне споживання екстракту виноградних кісточок вважається безпечним для більшості здорових дорослих. У дослідженнях, які тривали кілька місяців, дози до 300 мг на день добре переносилися. Повідомлені побічні ефекти, як правило, легкі та можуть включати головний біль, свербіж шкіри голови, запаморочення та нудоту.
Однак високі дози екстракту виноградних кісточок можуть мати деякі ризики:
- Оскільки він запобігає злипанню тромбоцитів, можуть виникнути занепокоєння щодо легкого утворення синців або кровотечі при надмірному застосуванні, особливо перед операцією.
- Виноградні кісточки містять велику кількість антиоксидантних поліфенолів. Дуже високе споживання може потенційно вплинути на здоров’я печінки та втручатися в роботу інших антиоксидантних систем в організмі.
- Олія виноградних кісточок містить омега-6 жирні кислоти. Споживання надзвичайно великих кількостей потенційно може призвести до проблем із запаленням, якщо споживання омега-3 низьке.
- Добавки з екстрактом виноградних кісточок можуть взаємодіяти з розріджувачами крові, НПЗП і препаратами цитохрому P450.
Щоб бути в безпеці, дорослі не повинні перевищувати 400-600 мг екстракту виноградних кісточок на день без медичного дозволу. Вагітним жінкам і жінкам, які годують грудьми, дітям, а також тим, хто має порушення згортання крові або приймає ліки, також слід бути обережними та проконсультуватися з лікарем щодо вживання виноградних кісточок.
Незважаючи на те, що виноградне насіння є чудовим джерелом поліфенолів і омега-жирних кислот, доцільно споживати виноградні кісточки та екстракти в помірних кількостях як частину збалансованої дієти. Пам’ятайте, що використання цілісної їжі забезпечує краще харчування, ніж екстракти окремо. Потрібні подальші дослідження щодо терапевтичного дозування та безпеки виноградних кісточок при тривалому застосуванні.
Botanical Cube Inc. виступає як високоякісний постачальник в Асоціації промисловості рослинних екстрактів. Маючи три сумісні виробничі бази та потужність переробляти тисячі тонн рослинної сировини щороку, ми забезпечуємо стабільне постачання продукції.
Наша передова технологія та повна виробнича лінія дозволяють нам пропонувати понад 200 різновидів рослинних екстрактів, які експортуються в країни світу. Ці екстракти використовуються в різних галузях промисловості, включаючи фітотерапію, здорове харчування, дієтичні добавки, продукти харчування та напої, а також щоденну хімічну та косметичну промисловість.
Як професійний постачальник, ми пишаємося тим, що надаємо високоякісний поліетилен з виноградних кісточок Китаю. Якщо ви зацікавлені в придбанні цього продукту або хочете дізнатися більше, зв’яжіться з нами за адресою sales@botanicalcube.com. Ми з нетерпінням чекаємо допомоги з будь-якими запитами чи замовленнями, які у вас можуть виникнути.
Література:
1. Yang, J., Xiao, YY Фітохімічні речовини винограду та пов’язані з ними переваги для здоров’я. Crit Rev Food Sci Nutr. 2013 рік.
2. технічний паспорт екстракту виноградних кісточок. (2021). ET Chem. https://www.etchem.net/product/grape-seed-extract-datasheet/
3. Дінікола С., Кучіна А., Антоначчі Д. та Біззаррі М. (2014). Екстракт виноградних кісточок пригнічує міграцію та інвазію клітин раку молочної залози MDA-MB231. Європейський журнал харчування, 53 (4), 1381–1389.
4. Shi J, Yu J, Pohorly JE, Kakuda Y. Поліфенольні сполуки у виноградних кісточках – біохімія та функціональність. J Med Food. 2003; 6 (4): 291-299.
5. Паррі Дж., Су Л., Лютер М. та ін. Склад жирних кислот і антиоксидантні властивості холодного віджиму маріонбері, бойсенбері, червоної малини та чорничних олій. J Agric Food Chem. 2005;53(3):566-573.
6. Preuss HG, Wallerstedt D, Talpur N та ін. Вплив ніацин-зв'язаного хрому та екстракту проантоціанідину з виноградних кісточок на ліпідний профіль пацієнтів з гіперхолестеринемією: пілотне дослідження. J Med. 2000;31(5-6):227-246.