Завод Konjac
Екстракт кореня конжаку походить від рослини коньяк, науково відомої як Amorphophallus konjac. Цю багаторічну рослину, що походить із Південно-Східної Азії, також називають слоновим ямсом або конджаку. Рослина коньяк має велике листя та м’ясисту клубнелуковицу (підземне стебло).
Конжак вирощується як продовольча культура в Східній Азії вже понад 2{1}} роки. Основними виробниками конжаку є Китай, Японія та Корея. Клубнелуковица є їстівною частиною рослини коньяк і збирається, коли рослині досягає 2-3 років. Бульбоцибулини можуть важити до 50 фунтів. Клубнелуковиця конжаку має м’який смак і желеподібну текстуру.
Поживний склад
Екстракт кореня конжаку низькокалорійний, але багатий корисною клітковиною. 100-грамова порція клубнелуковиці коньяку містить:
- Калорійність: 4 ккал
- Вуглеводи: 4 грами (2 грами клітковини, 2 грами чистих вуглеводів)
- Білок: 0.5 грам
- Жир: 0.02 грама
- Вітамін С: 22% RDI
- Марганець: 10% RDI
- Мідь: 8% RDI
Основним діючим компонентом екстракту кореня конжаку є клітковина глюкоманнану, яка становить 40% і більше ваги клубнелуковицы. Глюкоманнан - це водорозчинний полісахарид, який діє як харчові волокна.
Інші корисні фітохімічні речовини, присутні в конжаку, включають холін, сапоніни, фітостероли, амінокислоти, вітаміни B6, D і калій. Він не містить глютену, цукру та холестерину.
Екстракт кореня конжаку та втрата ваги
Кілька досліджень показали, що добавки з екстрактом кореня конжаку ефективні для зниження маси тіла та жиру:
- Систематичний огляд 15 досліджень за участю 245 осіб із надмірною вагою/ожирінням виявив, що добавки глюкоманнану значно знизили масу тіла та ІМТ порівняно з плацебо.
- Під час двомісячного дослідження учасники приймали 1 грам капсул глюкоманнану щодня. Група, яка приймала екстракт конжаку, схудла на 5,5 фунтів, тоді як група плацебо набрала 1,5 фунта.
- Дослідження показують, що препарати конжаку можуть пригнічувати апетит, сприяючи насиченню через затримку спорожнення шлунка та всмоктування в кишечнику.
- Добре розчинна клітковина зв’язується з водою в шлунку, утворюючи в’язкий гель. Це викликає відчуття ситості та зменшує споживання калорій.
- Конжак також може обмежити всмоктування жиру, пригнічуючи активність ферменту ліпази в кишечнику.
Таким чином, екстракти кореня конжаку можуть допомогти в контролі ваги за допомогою багатьох механізмів. Показано, що доза 500-4000 мг, запиваючи водою перед їжею, ефективна.
Екстракт кореня конжаку як харчові волокна
Корінь конжаку є неймовірно багатим джерелом харчових волокон. Вміст клітковини глюкоманнану набагато вищий, ніж в інших поширених волокнистих продуктах.
- Глюкоманнан містить понад 80% розчинної клітковини, яка розчиняється у воді.
- Лише 100 грамів клубнелуковиць коньяку містять 60-70 грамів клітковини глюкоманнану.
Для порівняння, одне яблуко містить приблизно 2,4 грама клітковини. Овес містить 10 грамів клітковини на 100 грамів.
Цей високий вміст розчинної клітковини робить екстракт кореня конжаку корисним для:
- Покращує здоров'я травної системи - діє як пребіотик, живлячи корисні кишкові бактерії. Також позбавляє від запорів.
- Регулювання рівня цукру в крові - В'язка клітковина уповільнює засвоєння цукру, зменшуючи стрибки рівня глюкози в крові.
- Зниження рівня холестерину - Зв'язується з холестерином у кишечнику, блокуючи всмоктування та посилюючи виведення.
- Сприяє ситості - Більш в'язка та об'ємна, ніж інші волокна, що забезпечує ситість.
Чим корисний екстракт кореня конжаку?
Ось деякі з основних доказових переваг для здоров’я добавок екстракту кореня конжаку:
- Втрата ваги - приборкує апетит і зменшує споживання калорій для підтримки контролю ваги.
- Здоров'я серця - Знижує рівень холестерину LDL, кров'яний тиск і артеріальну бляшку.
- Контроль рівня цукру в крові - мінімізує коливання рівня глюкози шляхом уповільнення засвоєння вуглеводів. Приносить користь діабету.
- Покращення травлення - Позбавляє від запорів і підтримує здорову мікрофлору кишечника як пребіотик.
- Підвищення насичення - викликає тривале відчуття ситості та задоволення після їжі.
- Здорова шкіра - сприяє зволоженню та виробленню колагену для зменшення зморшок.
Чи безпечно приймати корінь конжаку?
Екстракт кореня конжаку, як правило, добре переноситься в помірних дозах:
- Дози від 1000-3000 мг клітковини глюкоманнану щодня вважаються безпечними.
- Почніть з 500 мг на день і поступово збільшуйте протягом 2-4 тижнів, щоб забезпечити коригування.
- Приймайте капсули з 8 унціями води перед великим прийомом їжі, щоб мінімізувати ризик задухи.
- Тим, кому важко ковтати, слід уникати великих капсул/таблеток конжаку.
- Перед використанням проконсультуйтеся з лікарем, якщо ви вагітні, годуєте грудьми або приймаєте засоби для розрідження крові через ризик закупорки стравоходу.
- Припиніть використання, якщо виникає біль у животі, діарея, здуття живота або закладеність горла.
Для конкретних станів здоров’я обговоріть оптимальне дозування з вашим лікарем. Люди з діабетом або проблемами з вагою можуть використовувати вищі дози.
Чи конжак пригнічує апетит?
Так, екстракт кореня конжаку діє як природний засіб для зниження апетиту. Його розчинна клітковина з високою в’язкістю утворює в шлунку об’ємний гель, який сприяє ситості завдяки:
- Затримка випорожнення шлунка - Створює відчуття ситості, знижуючи апетит і споживання калорій.
- Уповільнює засвоєння поживних речовин - Знижує рівень цукру в крові після їжі та скачки гормонів, які стимулюють почуття голоду.
- Підвищене розтягнення шлунка - стінки шлунка розтягуються, передаючи сигнали насичення в мозок.
- Стимулює гормон CCK - Вивільнення цього кишкового гормону викликає раннє насичення.
Для максимального ефекту пригнічення апетиту приймайте 500-1000 мг добавки глюкоманнану конжаку зі склянкою води за 15-30 хвилин до їди. Ефект може тривати кілька годин.
Чи має Konjac побічні ефекти?
Екстракт кореня конжаку в помірних кількостях добре переноситься більшістю здорових дорослих. Однак легкі побічні ефекти можуть включати:
- Здуття живота і метеоризм - Через посилене бродіння розчинної клітковини в кишечнику. Зазвичай зникає при постійному використанні.
- Діарея - рідкий стілець може виникнути, якщо споживання раптово збільшиться.
- Обструкція горла - Капсули слід ковтати, запиваючи достатньою кількістю води, щоб мінімізувати небезпеку задухи.
- Взаємодія з іншими лікарськими засобами. Глюкоманнан може зменшити всмоктування певних ліків, таких як протизаплідні таблетки, засоби для розрідження крові та ліки від діабету.
- Алергічні реакції - Конжак може викликати легкі алергічні симптоми, такі як кропив'янка, астма або анафілаксія у чутливих людей. Припиніть використання.
Щоб запобігти побічним ефектам, забезпечте належну гідратацію та поступово збільшуйте дозу з часом. Людям з порушеннями ковтання слід бути обережними. Проконсультуйтеся з лікарем перед використанням, якщо ви вагітні або приймаєте ліки за рецептом.
На завершення, екстракт кореня конжаку отримують із рослини коньяк і багатий корисною клітковиною, зокрема глюкоманнаном. Він має низку переваг для здоров’я, включаючи допомогу у втраті ваги, покращення здоров’я серця, регулювання рівня цукру в крові, підтримку травлення, сприяння ситості та покращення здоров’я шкіри. Екстракт конжаку, як правило, безпечний для споживання, але важливо починати з помірних доз і поступово збільшувати. Це може викликати легкі побічні ефекти, такі як здуття живота та метеоризм. Якщо у вас є певні захворювання або ви приймаєте ліки, радимо проконсультуватися з медичним працівником перед використанням екстракту кореня конжаку.
Щоб отримати високоякісні продукти з екстракту кореня конжаку, ви можете звернутися до Botanical Cube Incsales@botanicalcube.comдля отримання додаткової інформації.
Botanical Cube Inc. надає пріоритет інноваціям, дослідженням і розробкам, а також гарантії якості, забезпечуючи найкращі продукти для наших клієнтів. Наша сертифікаційна лабораторія добре оснащена передовими інструментами тестування для підтримки найвищих стандартів контролю якості. Ми також співпрацюємо з всесвітньо визнаними сторонніми лабораторіями, щоб гарантувати безпеку та ефективність їхніх продуктів.
Література:
1. Чен, Х.Л., Ченг, Х.К., Лю, Ю.Й., Лю, С.Й., і Ву, В.Т. (2006). Конжак діє як природний проносний засіб, збільшуючи об’єм стільця та покращуючи екологію товстої кишки у здорових дорослих. Харчування, 22(11-12), 1112-1119.
2. Комісія EFSA з дієтичних продуктів, харчування та алергії. (2009). Науковий висновок щодо обґрунтування тверджень для здоров'я, пов'язаних з конжаковим маннаном (глюкоманнаном). Журнал EFSA, 7(9), 1254.
3. Кейтлі Дж. і Свонсон Б. (2005). Глюкоманнан і ожиріння: критичний огляд. Альтернативні методи лікування в здоров'ї та медицині, 11(6), 30.
4. Суд Н., Бейкер В. Л. та Коулман К. І. (2008). Вплив глюкоманнану на концентрацію ліпідів і глюкози в плазмі, масу тіла та артеріальний тиск: систематичний огляд і мета-аналіз. Американський журнал клінічного харчування, 88(4), 1167-1175.
5. Вуксан, В., Дженкінс, А. Л., Роговик, А. Л., Фейрґрів, К. Д., Йовановскі, Е., і Лейтер, Л. А. (2011). В’язкість, а не кількість харчових волокон передбачає зниження рівня холестерину у здорових людей. Британський журнал харчування, 106(9), 1349-1352.