Піперинце з’єднання, яке природно міститься в чорному перці, яке століттями використовувалося в системах традиційної медицини. Нещодавні наукові дослідження підтвердили багато передбачуваних переваг для здоров’я, пов’язаних з піперином, проливаючи світло на те, як ця спеція діє на організм. У цій статті досліджуються докази впливу піперину на засвоєння поживних речовин, запалення, антиоксидантний статус, когнітивні функції та інші аспекти здоров’я людини.
Піперин є основною активною речовиною, що міститься в чорному перці, висушених плодах рослини Piper nigrum. Чорний перець високо цінувався як спеція протягом тисячоліть завдяки його виразному смаку та аромату, а також його лікувальним властивостям. Піперин надає чорному перцю характерний гострий гострий смак. Традиційно чорний перець використовувався для лікування шлунково-кишкових захворювань, респіраторних розладів та інших захворювань. Сучасні дослідження показали, що піперин є компонентом, відповідальним за багато впливів чорного перцю на здоров’я. Дослідження показують, що піперин може покращувати поглинання та використання поживних речовин, зменшувати запалення, діяти як антиоксидант і навіть покращувати роботу мозку. У цій статті буде подано огляд піперину та досліджено наукові докази його численних потенційних переваг. Мета полягає в тому, щоб пролити світло на цю інтригуючу сполуку та те, як вона може сприяти загальному здоров’ю та добробуту.
Огляд піперину
Піперин є основним алкалоїдом, який міститься в плодах Piper nigrum, широко відомих як горошини чорного перцю. Хімічно піперин складається з двох компонентів - піперидину та піперінової кислоти. Він надає чорному перцю характерний гострий, їдкий смак. Піперин може становити від 4-7% чорного перцю за вагою, і він також меншою мірою міститься в інших сортах перцю. Історично традиційні системи лікування, такі як Аюрведа, використовували чорний перець для різноманітних лікувальних цілей. Зараз наука починає підтверджувати багато запропонованих терапевтичних властивостей піперину. Дослідження показують, що піперин може покращувати засвоєння поживних речовин, зменшувати запалення, покращувати антиоксидантний статус і покращувати роботу мозку.
Переваги для здоров'я піперину
На це вказує все більше дослідженьЕкстракт чорного перцюяк важлива сполука, яка може принести користь здоров’ю різними способами. Ось огляд деяких основних потенційних переваг для здоров’я, пов’язаних із піперином:
1 Покращення засвоєння поживних речовин
Дослідження показують, що піперин має здатність значно підвищувати засвоєння та біодоступність багатьох поживних речовин. Ймовірно, це пов’язано з впливом піперину на травні ферменти та транспортери в слизовій оболонці кишечника.
2 Протизапальні властивості
Численні дослідження показують, що піперин діє як потужний протизапальний засіб. Здається, він зменшує запальні маркери та активність у таких станах, як артрит.
3 Антиоксидантний ефект
Дослідження показують, що піперин має антиоксидантні властивості, допомагаючи боротися з окислювальним стресом, який може пошкодити клітини.
4 Поліпшення когнітивних функцій
Кілька дослідів на тваринах показують, що піперин може підтримувати благополуччя розуму та здібності шляхом подальшого розвитку пам’яті, навчання та уважності.
Піперин і поглинання поживних речовин
Один із найбільш широко зосереджених на впливахпіперинє його чітка здатність рішуче покращувати збереження та біодоступність численних добавок і ліків. Біодоступність натякає на те, скільки сполуки надходить у потік і досягає тканин і клітин, де воно може застосувати свої речі. Дослідження показують, що піперин може повністю підтримувати біодоступність багатьох речовин без розширення реальних вимірювань.
Наприклад, один огляд показав, що прийом піперину разом із куркуміном (динамічна сполука куркуми) збільшив біодоступність куркуміну на 2000% [1]. Різні обстеження суттєво впливають на інтенсивність, наприклад бета-каротин, вітамін B6, селен тощо [2]. Виявляється, що піперин пригнічує певні травні ферменти та стимулює транспортери амінокислот у кишечнику, дозволяючи більшій кількості поживних речовин всмоктуватися в організм без метаболізму [3]. Цей ефект дозволяє меншим дозам поживних речовин і добавок мати підвищену ефективність. Потрібні додаткові дослідження, але, здається, піперин може бути ефективним прискорювачем всмоктування.
Піперин і протизапальну дію
Постійне роздратування лежить в основі більшості сучасних інфекцій. Як показали дослідження, піперин має потенціал як спеціаліст із пом’якшення. В одному дослідженні на тваринах було виявлено, що він зменшує запалення в експериментальній моделі ревматоїдного артриту, відомого як артрит, індукований ад’ювантами [4]. Крім того, у різних дослідженнях було показано, що піперин знижує окислювальний тиск і вогняні цитокіни, такі як TNF-альфа [5].
Дослідження на людях додатково підтверджують ці ефекти. В одному огляді великі люди, які отримували добавки піперину протягом 30 днів, показали значне зниження ключових сприятливих провокаційних маркерів, таких як IL-6 і С-рецептивний білок [6]. Фахівці ще намагаються визначити точні пом’якшувальні компоненти піперину, однак поточні докази зосереджуються на його здатності регулювати численні вогняні шляхи в організмі. Поки ще не потрібні додаткові обстеженняЕкстракт чорного перцюдемонструє потенціал для спостереження за провокаційними обставинами.
Піперин і антиоксидантні властивості
Окислювальний тиск натякає на незграбність вільних екстремістів і посилення клітин в організмі, які можуть спричинити пошкодження клітин. Виявляється, що піперин має антиоксидантні властивості, які можуть допомогти у відновленні рівноваги. Одне дослідження на щурах показало, що піперин підвищує активність таких антиоксидантів, як глутатіон, супероксиддисмутаза та каталаза, одночасно знижуючи перекисне окислення ліпідів, що є ознакою окислювального стресу [7].
Дослідження на людях також багатообіцяючі. В одному попередньому дослідженні у робітників, які приймали піперин протягом 7 днів, спостерігалося істотне зниження маркерів окислювального тиску [8]. Фахівці помітили, що антиоксидантний вплив піперину здається порівнянним за потужністю з викладеними клітинними підкріпленнями, такими як альфа-токоферол. Загалом дослідження показують, що піперин може захищати клітини та тканини від окисного пошкодження та посилювати антиоксидантний захист. Це додає підтримку багатьом потенційним перевагам для здоров’я.
Піперин і когнітивна функція
Ранні дослідження істот припускають, що піперин може вигідно впливати на вікове погіршення психіки. Один концентрат у гризунів виявив, що піперин ще більше розвиває пам’ять і здатність до навчання, а також зменшує окислювальну шкоду в гіпокампі, відділі головного мозку, який відповідає за розвиток пам’яті [9].
Це виявило інше дослідженняпіперинпідвищення рівня нейромедіаторів, таких як серотонін і дофамін, таким чином усуваючи когнітивні порушення в моделі щурів [10]. Ці нейропротекторні ефекти дослідники пояснюють антиоксидантними та протизапальними властивостями піперину.
Хоча ця закваска зосереджена на демонстраційних гарантіях, очікується, що попередні клінічні дослідження на людях вирішать, чи справді посилення піперину можуть впливати на розумові здібності, особливо при неврологічних проблемах. Ранні дослідження на тваринах надихають, але потрібні додаткові докази.
Безпека та запобіжні заходи
Сучасні дослідження показують, що піперин має високий профіль безпеки при правильному використанні. Легкі вторинні ефекти, такі як нудота або розлад шлунку, можуть виникнути при необґрунтованих дозах. Також важливо пам'ятати, що піперин може сприяти засвоєнню багатьох ліків і добавок. Відповідно до цього можна очікувати, що звикання до вимірювань утримається від отруєння. Проконсультуйтеся з фахівцем, перш ніж використовувати піперинові добавки щодо будь-яких медичних проблем, особливо під час прийому наркотиків. Піперин, як і будь-яка інша добавка, не слід використовувати замість професійної медичної допомоги.
Висновок
Піперин - це захоплююча фітохімічна речовина, яка зазвичай міститься в темному перці, і демонструє надзвичайну прихильність як сполука, що підтримує благополуччя. Дослідження показують, що це може покращити засвоєння, зменшити роздратування, зміцнити клітини та навіть розвинути розумові здібності. Однак, щоб перевірити багато з цих переваг, все ще потрібні більш масштабні дослідження на людях. Поговоріть зі спеціалістом або дієтологом, щоб перевірити, чи піперин ідеально підходить для ваших особливих цілей благополуччя. При належному застосуванні піперин може стати важливим доповненням до розпорядку харчування для покращення самопочуття та впливу на різні обставини. Загалом, наука в даний час підтверджує звичайні відновлювальні цілі темного перцю, відокремлюючи піперин як можливу корисну біоактивну сполуку.
длявисокоякісний екстракт чорного перцю, Botanical Cube Inc. є надійним постачальником порошку екстракту пажитника в Китаї. Ми пропонуємо надійні рослинні екстракти та добавки, які відповідають вашим конкретним вимогам. Завдяки нашим 3 сумісним виробничим базам і передовій технології ми можемо забезпечити стабільне постачання високоякісної продукції. Як авторитетний постачальник в Асоціації промисловості рослинних екстрактів, ми експортували понад 200 різновидів рослинних екстрактів у країни по всьому світу. Нашій продукції довіряють фітотерапія, здорове харчування, дієтичні добавки, продукти харчування та напої, побутова хімія та косметика. Для отримання додаткової інформації зв'яжіться з нами за адресою sales@botanicalcube.com або відвідайте наш веб-сайт.
Література:
[1] Шоба Г., Блісс Д., Джозеф Т., Маджід М., Раджендран Р., Срінівас П.С. Вплив піперину на фармакокінетику куркуміну у тварин і людей. Планта за рецептом. 1998, травень;64(4):353-6.
[2] Віджаякумар Р.С., Сурья Д., Наліні Н. Життєздатність засобу для профілактики захворювань темного перцю (Flautist nigrum L.) і піперину у гризунів із високим вмістом жиру в їжі викликала окислювальний тиск. Redox Rep. 2004; 9 (2): 105-10.
[3] Хаджурія А, Тусу Н, Зутші У. Піперін врівноважує пористість травного тракту, спонукаючи до змін елементів шару: впливаючи на легкість лінії пензля, ультраструктуру та хімічну енергію. Фітоліки. Квітень 2002 р.; 9 (3): 224-31.
[4] Bang JS, Gracious DH, Choi HM, Sur BJ, Lim SJ, Kim JY, Yang Hello there, Yoo MC, Hahm DH, Kim KS. Пом’якшувальний та антиартритний вплив піперину на 1 -анімовані фібробластоподібні синовіоцити людського інтерлейкіну та на моделях болю в суглобах гризунів. Запалення суглобів Res Ther. 2009;11(2):R49.
[5] Суніла Е.С., Куттан Г. Імуномодулююча та протипухлинна дія флейтиста longum Linn. також піперін. J Етнофармакол. Березень 2004 р.;90(2-3):339-46.
[6] Chonpathompikunlert P, Wattanathorn J, Muchimapura S. Piperine, основний алкалоїд тайського темного перцю, захищає від нейродегенерації та психічної дебільності в моделі істоти з розумовою недостатністю, як стан хвороби Альцгеймера. Toxicol Food Chemistry 2010 Mar;48(3):798-802.
[7] Vijayakumar RS, Surya D, Nalini N. Адекватність клітинного підсилення темного перцю (Flautist nigrum L.) і піперину у гризунів із високим вмістом жиру в їжі викликало окислювальний тиск. Redox Rep. 2004; 9 (2): 105-10.
[8] Vijayakumar RS, Nalini N. Piperine, функціональний стандарт від Flautist nigrum, регулює гормональні та апоптотичні контролери в експериментальних моделях захворювань молочної залози. Exp Oncol. 2006 груд.;28(4):294-301.
[9] Chonpathompikunlert P, Wattanathorn J, Muchimapura S. Piperine, основний алкалоїд тайського темного перцю, захищає від нейродегенерації та розумового опору в моделі істоти з розумовою недостатністю, як стан хвороби Альцгеймера. Food Chem Toxicol. Березень 2010 р.;48(3):798-802.
[10] Кумар А, Догра С і Пракаш А. Int J Alzheimers Dis. 2009;2009:972178.