Що таке екстракт листя мушмули?
Мушмула японська (Eriobotrya japonica) — це вічнозелене дерево, листя якого століттями використовувалися в традиційній китайській і японській медицині.Екстракт листя мушмиливиготовляється шляхом замочування листя мушмули у воді або спирті для вилучення рослинних сполук.
Отриманий екстракт містить тритерпени, флавоноїди, сесквітерпени та інші поліфеноли, які показали багатообіцяючу користь для здоров’я в наукових дослідженнях. До них відносяться амігдалін, корозолова кислота, урсолова кислота, олеанолова кислота, мучна кислота. Екстракт має бурштиновий колір і вживається всередину.
Потенційна користь для здоров'я
Дослідження порошку листя мушмули вказують на ряд можливих переваг для здоров’я. Деякі з передбачуваних переваг включають:
Регулювання рівня цукру в крові
Дослідження на тваринах показують, що сполуки в екстракті порошку листя мушмули, такі як корозолова кислота, можуть допомогти знизити рівень цукру в крові та контролювати діабет. Екстракт може підвищити чутливість до інсуліну, регулювати метаболізм і підтримувати функцію підшлункової залози.
Зниження холестерину
Тритерпени, знайдені в листі мушмули, демонструють антигіперліпідемічні ефекти. Екстракт мушмулу допомагає знизити рівень холестерину ЛПНЩ і тригліцеридів, одночасно підвищуючи рівень холестерину ЛПВЩ. Це може підтримувати здоров’я серця.
Омолодження шкіри
Екстракт мушмули містить антиоксиданти, які борються з пошкодженням вільних радикалів, розгладжують, зміцнюють і освітлюють шкіру. Він також сприяє виробленню колагену для запобігання зморшок і боротьби зі старінням.
Полегшення дихання
Традиційні практики використовують сироп мушмули для заспокоєння болю в горлі та кашлю. Листя містить антиоксиданти та поліфеноли, які виявляють протизапальну дію, допомагаючи полегшити подразнення дихальних шляхів.
Хоча ці твердження щодо здоров’я є багатообіцяючими, необхідні додаткові дослідження на людях, щоб повністю перевірити терапевтичний ефект порошку екстракту листя мушмули. Найкраще проконсультуватися з лікарем перед використанням для лікування будь-яких захворювань.
Витратні матеріали та інгредієнти
Щоб зробити свій власний екстракт листя мушмули вдома, потрібно лише кілька простих матеріалів. Ось що вам знадобиться:
- Свіже листя мушмули або висушене листя мушмули - Якщо можливо, шукайте органічне листя, вільне від пестицидів. Ви можете добувати листя з дерев мушмули або купувати їх.
- Скляна банка, що закривається. Банки Мейсона працюють добре. Переконайтеся, що він ретельно очищений і стерилізований.
- Спирт або окріп - Горілка або харчовий етанол є звичайним вибором. Для екстракції води найкраще підійде фільтрована або дистильована.
- Ситечко. Для проціджування екстракту добре підходить марля або сито.
- Флакон темного скла з крапельницею - Для зберігання готового екстракту. Бурштинові флакони допомагають зберегти активні інгредієнти.
Ви можете знайти листя мушмули в магазинах здорової їжі, трав'яних магазинах або на азіатських спеціалізованих ринках. В іншому випадку купуйте їх онлайн безпосередньо в авторитетних виробників.
Покрокові інструкції
Виконайте такі дії, щоб легко приготувати екстракт листя мушмули:
Підготовка листя
1. Ретельно вимийте свіже листя мушмули й обсушіть паперовим рушником.
2. Якщо використовуєте сушене листя, огляньте та швидко промийте, щоб видалити пил або сміття.
Оформлення виписки
3. Помістіть листя в стерилізовану скляну банку - приблизно 1⁄2 склянки злегка ущільненої.
4. Залийте листя спиртом або окропом до повного занурення. Використовуйте співвідношення 1:2 для найкращого вилучення.
5. Щільно закрийте банку та енергійно струсіть протягом хвилини, щоб розійтися листя.
Замочування
6. Зберігайте закриту банку в прохолодному темному місці протягом 4-6 тижнів, щодня струшуючи.
7. Для швидшого витягування настоюйте листя 2 тижні в теплому місці, часто струшуючи.
Проціджування
8. Помістіть марлю або сито на миску та ретельно процідіть листя, зберігаючи рідкий екстракт.
9. Відіжміть листя, щоб отримати якомога більше рідини.
10. Викиньте проціджене листя.
Зберігання екстракту
11. Перелийте готовий екстракт у стерилізовану бурштинову скляну пляшку.
12. Зберігайте в прохолодному місці захищеному від світла до року.
Поради та запобіжні заходи
Ось кілька порад щодо роботи з екстрактом листя мушмули:
- Добре струсіть екстракт перед кожним використанням, щоб правильно змішати інгредієнти.
- Подумайте про проведення шкірного тесту з розведеним екстрактом перед місцевим використанням, щоб перевірити алергічні реакції.
- Лист мушмули, як правило, безпечний, але може викликати побічні ефекти, такі як нудота або запаморочення, якщо його споживати надмірно.
- Проконсультуйтеся з лікарем перед прийомом екстракту мушмули у разі будь-яких серйозних захворювань або прийому призначених ліків.
- Зберігати в недоступному для дітей. Листя мушмули містять токсичні хімічні речовини, такі як амігдалін, якщо їх їсти сирими.
- Уникайте використання під час вагітності або годування груддю як запобіжний захід, оскільки дослідження обмежені.
Важливо знати про правильне дозування на основі концентрації екстракту та купувати лише в перевірених постачальників. Обов’язково дотримуйтесь інструкцій щодо зберігання, щоб зберегти потенцію.
Альтернативи виготовленню вдома
У той час як домашнє видобуток дозволяє контролювати якість і налаштовувати кінцевий продукт, придбання готового масового екстракту листя мушмули є альтернативою для зручності. Варіанти в пляшках включають:
Капсули з екстрактом мушмули - інкапсульований порошкоподібний екстракт для легкого дозування. Шукайте добавки з мінімальною кількістю добавок.
Настоянка екстракту мушмули - рідкий екстракт із листя мушмули, замочений у спирті. Перед використанням збовтати.
Чай з мушмули - часто це суміш листя мушмули з іншими травами, наприклад хризантемою. Замочіть пакетований чай у гарячій воді.
Сироп мушмули - концентрований екстракт, змішаний з натуральними підсолоджувачами, такими як мед або цукор. Додавати до напоїв.
Купуючи екстракт мушмули, вибирайте органічні продукти без ГМО від відомих брендів. Перевірте список інгредієнтів і вказівки щодо дозування. Незважаючи на меншу практичність, готові екстракти пропонують універсальність і ефективність.
Чи можна сушити листя мушмули для чаю?
Так, ви можете висушити листя мушмили вдома та використовувати їх для приготування заспокійливого трав’яного чаю без кофеїну. Ось декілька порад:
- Збирайте листя мушмули, коли вони зрілі, насичено зелені та здорові. Якщо можливо, вибирайте листя без пестицидів.
- Акуратно вимийте листя і ретельно висушіть паперовими рушниками. Будь-яка вологість призведе до появи цвілі.
- Викладіть листя в один шар на деко або сітчасті решітки. Помістіть у тепле, сухе, добре провітрюване місце, захищене від прямих сонячних променів.
- Дайте листям висохнути протягом 1-2 тижнів. Листя готові, коли вони стануть хрусткими і крихкими.
- Щоб пришвидшити висихання, використовуйте дегідратор їжі на дуже низькій температурі. Уникайте високої температури.
- Після висихання зберігайте листя цілими або подрібненими в закритих банках подалі від вологи та тепла.
- Щоб приготувати чай, просто додайте 1 столову ложку висушеного листя в 8 унцій кип’яченої води. Настоюйте протягом 5-10 хвилин, процідіть і насолоджуйтесь.
- Із висушених листків мушмули готують м’який, злегка фруктовий чай. Його можна вживати гарячим або охолодженим.
- Для посилення лікувальних ефектів відваріть листя у воді, кип’ятивши на повільному вогні 15 хвилин, а потім процідіть.
Правильно висушене листя мушмули залишатиметься сильним протягом року, якщо зберігати його в прохолодному темному місці. Їхні антиоксидантні сполуки роблять освіжаючий трав’яний настій, повний користі для здоров’я. Насолоджуйтесь чаєм із сушеного листя мушмули щодня.
Чи можна приготувати чай з мушмули зі свіжого листя?
Хоча більшість чаю з мушмули виготовляють із висушеного листя, ви, звичайно, можете заварювати чай і зі свіжого листя мушмули. Ось декілька порад:
- Збирайте свіже молоде листя мушмули навесні, коли воно стане яскраво-зеленим. По можливості вибирайте органічне листя.
- Акуратно вимийте листя і повністю висушіть їх перед використанням. Будь-яка волога може призвести до швидкого псування листя.
- Використовуйте більше свіжого листя, ніж сушеного, оскільки вміст вологи в ньому вищий. Загальне співвідношення - 3 свіжих листя на 1 сушений лист.
- Складіть листя стопкою та обережно розкачайте їх качалкою, щоб злегка пом’яти їх перед заварюванням. Це сприяє вивільненню їх ароматичних масел.
- Помістіть листя безпосередньо в чайник або заварку. Залийте їх щойно окропом і дайте настоятися 5-7 хвилин.
- Ви можете замочити листя вдруге, щоб отримати максимальний смак і користь для здоров’я.
- Процідіть чай у чашки, притиснувши листя, щоб вийшла вся рідина. Компостуйте використане листя.
- Чай із свіжого листя мушмули має більш насичений, трав’янистий і квітковий смак порівняно з чаєм із сушеного листя.
- Випийте чай безпосередньо перед тим, як він втратить свіжість - протягом дня-двох у холодильнику.
Завдяки приємному цитрусовому аромату свіжі листя мушмули створюють живильний чай, повний антиоксидантів, яким можна насолоджуватися всю весну та літо.
Botanical Cube Inc. є професійним постачальником рослинних екстрактів. Як китайський постачальник екстракту листя мушмули, ми можемо забезпечити найкращу якість екстракту листя мушмули. Наші продукти отримують з органічних інгредієнтів без ГМО та проходять суворий контроль якості, щоб гарантувати їх чистоту та ефективність. Щоб отримати додаткову інформацію або зробити замовлення, звертайтесь sales@botanicalcube.com.
Література:
1. Байс С., Гілл Н.С., Рана Н. та Шанділ С. (2015). Фітофармакологічний огляд лікарської рослини: Eriobotrya japonica. Міжнародний журнал фармації та фармацевтичних наук, 7(2), 13-16.
2. Jabeen, F., Nayik, GA, Alam, P., Gull, A., Wani, SM, Gani, A., ... Шах, A. (2021). Лист мушмули (Eriobotrya japonica Lindl.): скарбниця природних антиоксидантів для функціональних продуктів харчування. Journal of Food Science and Technology, 58(12), 4525-4537.
3. Муштак М., Султана Б., Анвар Ф., Аднан М. та Різван К. (2018). Надкритична рідинна екстракція біоактивних сполук із листя мушмули (Eriobotrya japonica Lindl.) за допомогою ферментів та їх біологічна активність. Журнал надкритичних рідин, 131, 59-66.
4. Nuengchamnong, N., Krittasilp, K., & Ingkaninan, K. (2015). Характеристика фенольних сполук Eriobotrya japonica Lindl. листок. Харчова хімія, 170, 1-6.
5. Салім, Т.С.М., Четті, К.М., Рамкант, С., Раджан, В.С.Т., Кумар, К.М., і Гаутаман, К. (2010). Гепатопротекторні трави – огляд. Міжнародний журнал досліджень фармацевтичних наук, 1(1), 1-5.
6. Wang, Y., Pan, Z., Huang, S., Wang, Y., Zhou, G., Aierken, A., ... & Lin, X. (2017). Екстракт листя мушмули (Eriobotrya japonica) покращує резистентність до інсуліну та послаблює проліферацію клітин HepG2 і апоптоз, викликаний високим вмістом глюкози. Дослідження харчування, 40, 57-68.
7. Чжан, Л., Ту, З., Юань, Т., Ван, Л., Се, X., Фу, З. (2017). Антидіабетичні ефекти екстракту насіння Eriobotrya japonica у щурів і мишей з діабетом 2 типу. Журнал етнофармакології, 199, 204-211.
8. Чжен, Л., Чжао, М., Сяо, К., Чжао, К., Су, Г., Ян, Дж., ... і Лі, С. (2016). Вплив полісахаридів з листя мушмули на продуктивність росту, параметри крові та експресію цитокінів у відлучених поросят під час імунологічного стресу. BMC veterinary research, 12(1), 1-7.