Флавоноїди є важливим класом природних органічних сполук, які широко існують у природі. Флавоноїди – це поліфенольні сполуки, основна структура яких – 2-фенілхромон. Молекула зазвичай містить кілька фенольних гідроксильних груп. Хоча фенольна гідроксильна група є гідрофільною групою, бензольне кільце в молекулі є гідрофобною групою. Два бензольних кільця флавоноїдів визначають їх низьку розчинність у воді, що обмежує застосування флавоноїдів як пероральних препаратів та ін’єкцій.
Фісетинє флавоноїдом, а фізетин — флавоноїдом, який в основному міститься в деревному восковому дереві рослини Anacardiaceae. Дослідження останніх років показали, що фізетин має різноманітні біологічні дії, такі як антиоксидантна, серцево-судинна та цереброваскулярна підтримка, антидепресія, захист печінки, протипухлинна та проти старіння, і має хороші перспективи застосування в області косметики, функціональні продукти харчування та ліки, але його низька розчинність у воді та погана стабільність обмежують область його застосування.
 |  |  |
Спосіб покращення розчинності фізетину у воді
1. Метод включення циклодекстрину використовується для фізетину для покращення його розчинності у воді, а вартість також відносно низька. Використання циклодекстрину бере участь у різних галузях нашого життя, особливо у фармацевтичній та харчовій промисловості. Циклодекстрини — це циклічні олігосахариди, що складаються з безлічі залишків глюкози, з’єднаних -1,4 глікозидними зв’язками, з гідрофобною порожниною всередині і гідрофільною поверхнею зовні. Ця спеціальна структура дозволяє циклодекстрину включати багато гідрофобних малих молекул і покращувати його розчинність у воді.
2. Використання кокристалічної технології фізетину може покращити його розчинність у воді без зміни його активних інгредієнтів. Принцип полягає в тому, що утворювач спільного кристала та гідроксильні групи у флавоноїдах утворюють нову кристалічну форму через водневий зв’язок, а вихідна решітка та молекулярне розташування змінилися. Ця внутрішня зміна дозволяє покращити розчинність у воді.
Наведений вище метод є висновком нашого технічного персоналу, який ознайомився з відповідною інформацією та проконсультувався. Якщо вам дійсно потрібен водорозчинний фізетин, ви можете зв’язатися з нами за адресоюsales@botanicalcube.com