Наш кокосовий порошок - це тонко мелений продукт, виготовлений із свіжого кокосового м’яса. Він має м'який солодкий смак і гладку текстуру. Він зберігає природний аромат кокосового горіха і багатий поживними речовинами, такими як тригліцериди середньої ланцюга (MCT) та дієтичне волокно, що може підтримувати енергетичний обмін та стан здоров'я травлення. Ці властивості роблять його функціональним інгредієнтом у застосуванні їжі та особистої гігієни. Він широко використовується як відмінна добавка в коктейлях, хлібобулочних виробах, молочних альтернативах та рецептурах догляду за шкірою. Ринок кокосового продукту швидко зростає, завдяки зростаючому споживчому попиті на рослинні, без глютену та чисті інгредієнти етикетки. У Botanical Cube Inc. ми спеціалізуємося на виробництві ультра-тонкого, низькомостюрного та більш розчинного кокосового борошна для забезпечення плавної інтеграції в різні рецептури.
Чому вибирати наш кокосовий порошок?
1. Інгредієнти преміум -класу - отримані з кокосів, вирощених більше 12 місяців у багатий мінеральній вулканічній ґрунті, забезпечуючи більш високу MCT та природну солодкість.
2. Технологія холодного шліфування (<45°C) – retains key nutrients such as vitamin C, lauric acid and MCTs while preventing heat damage and caking.
3. Мікрокапсуляція для свіжості - захищає природні жири від окислення та пронизливості, продовжуючи термін зберігання без необхідності штучних консервантів.
4. Налаштований вміст жиру - доступний у високому (40-50%), середній (20-30%) і низький (низький (<10%) fat content for a variety of applications.
5. Ультра-низька волога (<3%) – No clumping, longer shelf life, better stability in humid environments.
6. Тонка текстура, швидка розчинення, висока чистота - ідеально підходить для їжі, напоїв та косметичних застосувань!
Коса
| Тест -елемент | Специфікація | Результат | Метод випробування |
|---|---|---|---|
| Зовнішність | Тонкий білий порошок | Відповідає | Візуальний |
| Запах і смак | Характерний кокосовий аромат і смак | Відповідає | Сенсорний |
| Розмір частинок | 100% пропустити 80 сітки | 99,8% пропуск | Тест сито |
| Вміст вологи | Менше або дорівнює 3. 0% | 2.5% | GB 5009. 3-2016 |
| Вміст жиру | 40-50% (високий жир) / 20-30% (середній жир) /<10% (Low Fat) | 45,2% (високий жир) | Метод Soxhlet |
| Білок | Більше або дорівнює 5. 0% | 5.6% | Метод Kjeldahl |
| Вуглеводи | Більше або дорівнює 30% | 32.1% | Обчислення |
| Зміст золи | Менше або дорівнює 3. 0% | 2.7% | GB 5009. 4-2016 |
| pH (10% розчину) | 6.0 – 7.5 | 6.8 | PH -метр |
| Розчинність | Більше або дорівнює 98% у теплій воді | 98.5% | Метод USP |
| Важкі метали | Менше або дорівнює 10 проміле | Відповідає | ІЦП-МС |
| Свинцю (PB) | Менше або дорівнює 1. 0 ppm | 0. 21 ppm | ІЦП-МС |
| Миш'як (як) | Менше або дорівнює 0. 5 проміле | 0. 10 ppm | ІЦП-МС |
| Кадмій (CD) | Менше або дорівнює 0. 3 проміле | 0. 05 ppm | ІЦП-МС |
| Меркурій (HG) | Менше або дорівнює 0. 1 проміле | Не виявлено | ІЦП-МС |
| Загальна кількість пластини | Менше або дорівнює 10, 000 cfu/g | 3200 CFU/G | AOAC 990.12 |
| Дріжджі та цвілі | Менше або дорівнює 100 CFU/G | 30 CFU/G | AOAC 997.02 |
| Е. паличка | Негативний | Негативний | AOAC 991.14 |
| Сальмонела | Негативний у 25 г | Негативний | AOAC 967.26 |
| Термін зберігання | 24 місяці | Відповідає | Тест на стабільність |
Поширені застосування та рекомендоване використання кокосового порошку
1. Промисловість продуктів харчування та напоїв
| Застосування | Приклади використання | Рекомендоване використання |
|---|---|---|
| Молочні замінники | Кокосове молоко, йогурт, морозиво, немолочні вершкові | 5-10% у рідких формулах |
| Випічка та кондитерська | Торти, печиво, білкові батончики, шоколад | 3-8% у сухих сумішах |
| Миттєві напої | Кава з ароматом кокосового горіха, чай, пюре | 5-12%, залежно від багатства |
| Спорт та харчування | Білкові порошки, заміни їжі | 5-15% у змішаних формулах |
2. Косметика та особиста допомога
Догляд за шкірою: Використовується в масках, скрабах та кремах тіла для зволоження та живлення.
Рекомендоване використання: 1-5% у формулах.
Догляд за волоссям: Використовується в шампуні та кондиціонери для зволоження та догляду за шкірою голови.
Рекомендоване використання: 1-3% у рідких формулах.
3. Фармацевтичні та харчові застосування
Дієтичні добавки: додайте до капсул та порошків для переваг MCT та здоров’я травлення.
Запропоноване використання: 5-15% у суміші доповнення.
Функціональні продукти: для використання у складних з кишечником рецептури та кетогенних дієтах.
Запропоновано використання: 5-12% в інгредієнтах кінцевих продуктів.
Поширені питання та рішення
1. Чи кокосовий порошок таким же, як кокосове борошно?
Ні, кокосове борошно виготовляється з висушеного кокосового молока і багатий на MCT та натуральні жири, тоді як кокосове борошно не є жирним і може використовуватися як замінник для випічки без глютену.
2. Чи повністю розчинний кокосовий порошок у воді?
Так, наше кокосове борошно розчиняється на рівні понад 98%, що робить його ідеальним для миттєвих напоїв та рецептів. Добре перемішайте для найкращих результатів.
3. Чи підходить кокосовий порошок для дієти кето?
Так, особливо з високим вмістом жиру (40-50%) кокосового борошна, яке багатий MCTS і є кращим джерелом енергії для кето-дієти.
4. Як слід зберігати кокосовий порошок?
Зберігайте в прохолодному сухому місці подалі від прямого сонячного світла. Зберігайте упаковку герметичною для запобігання поглинання вологи.
Ми пропонуємо послуги OEM та ODM, пристосовані до ваших потреб, надаючи власні рішення для задоволення ваших конкретних рецептур. Незалежно від того, чи створюєте ви нову молочну альтернативу чи розробляєте наступну найкращу закуску, наше преміум-кокосове борошно-ідеальний інгредієнт для вашого успіху. Зверніться до нас сьогодні, щоб обговорити ваші вимоги та отримати пропозицію:sales@botanicalcube.com.
Популярні Мітки: Кокосовий порошок, Китай, постачальники, виробники, фабрика, оптова торгівля, ціна, масова, знижка
