Що таке гідролізований порошок гороху?
Гідролізований пудри гороху-це білок на основі рослин, отриманий з жовтого гороху (Pisum sativum), який пройшов процес гідролізу. Цей процес розбиває білок на менші пептиди, що робить його більш засвоюваним і підвищує його біодоступність. Також відомий як гідролізат білка гороху, він широко використовується в харчових, напоях та косметичній промисловості для своїх функціональних властивостей.
В даний час попит на гідролізований гороховий білок зростає, особливо на ринках харчових продуктів на рослинній основі. Це чудова альтернатива тваринних білках, що пропонує веганський зручний варіант, який не містить алергену та багатий незамінними амінокислотами. По мірі того, як більше споживачів переходять до раціону на основі рослин, гідролізований гороховий білок спостерігає зростання, особливо у спортивному харчуванні та дієтичних добавках.
Джерело та обробка
Наш гідролізований порошок білка гороху отримує з жовтого гороху, що не є ГМО, які стабільно вирощуються. Ми вибираємо це джерело, оскільки жовтий горох багатий білком і клітковиною, що робить їх ідеальною сировиною для вилучення білка. Після збирання врожаю горошок проходять процес гідролізу, де вони розбиваються на менші білкові пептиди. Це покращує розчинність, текстуру та засвоюваність білка легше поглинути організм.
Технічні характеристики та характеристики продукту
- Вміст білка: більше або дорівнює 85%
- Зовнішній вигляд: легкий бежевий до білого порошку
- Розчинність: легко розчиняється у воді, з гладкою текстурою та мінімальним скупченням
- Смак і запах: м'який, нейтральний смак і запах, що робить його ідеальним для включення в різні продукти, не змінюючи ароматизатори.
Заявки
- Спортивне харчування: часто зустрічається в білкових коктейлях, барів та порошках. Рекомендовані використання від 10-30 G за порцію залежно від рецептури.
- Продукти на основі рослин: Це ключовий інгредієнт альтернатив веганського м'яса, продуктів без молочних продуктів та закусок, що пропонує чудовий приріст білка без алергенів.
- Дієтичні добавки: зазвичай використовуються в добавках для відновлення м’язів, із запропонованими дозуваннями, як правило, між 20-40 g на день.
- Косметика: використовується для зволожуючих та кондиціонерних властивостей, особливо у шкірних кремах та продуктах для догляду за волоссям.
Коса
| Параметр | Метод випробування | Специфікація | Результат |
|---|---|---|---|
| Зовнішність | Візуальний огляд | Легкий бежевий до білого порошку | Відповідає |
| Вміст білка | Метод Kjeldahl | Більше або дорівнює 85% | 86% |
| Вміст вологи | Сушіння в духовці (105 градусів протягом 4 годин) | Менше або дорівнює 8% | 7.5% |
| Зміст золи | Спалювання (550 градусів протягом 4 годин) | Менше або дорівнює 6% | 5.2% |
| Розчинність | Тест на розчинність | Більше або дорівнює 90% розчинних у воді | 92% |
| Важкі метали (свинець) | ICP-MS (індуктивно пов'язана плазма) | Менше або дорівнює 0. 5 проміле | 0. 2 ppm |
| Загальна кількість мікробів | Метод кількості пластини | Менше або дорівнює 1000 CFU/G | 800 CFU/G |
| Дріжджі та цвілі | Метод дріжджів та кількості цвілі | Менше або дорівнює 100 CFU/G | 50 cfu/g |
| E. coli | Метод ПЛР | Негативний | Негативний |
| Сальмонела | Метод ПЛР | Негативний | Негативний |
| Staphylococcus aureus | Метод ПЛР | Негативний | Негативний |
Навіщо вибирати наш гідролізований порошок горохового білка?
- Висока біодоступність: наш білок гідролізований для посилення поглинання та використання організмом.
- Веганським: Це чудовий варіант для дієт на рослинній основі, що пропонує джерело стійкого білка без алергену.
- Вища якість: Ми використовуємо горох, який не належить до ГМО, і слідуємо суворим контролем якості, щоб забезпечити чистий високоякісний продукт.
- Спеціальна обробка: Наш процес гідролізу призначений для збереження цілісності харчування, забезпечуючи при цьому розчинність та плавну текстуру в кінцевому продукті.
Вибираючи наш продукт, ви отримуєте високоякісний універсальний інгредієнт, який можна використовувати в різних галузях, від продуктів до косметики. Зверніться до нас сьогодні, щоб отримати додаткову інформацію або розмістити розслідування в sales@botanicalcube.com.
Популярні Мітки: Гідролізований гороховий білковий порошок, Китай, постачальники, виробники, фабрика, оптова торгівля, ціна, об'ємна, знижка
